水の軟水と硬水の違い

軟水、硬水という言葉を聞いたことありますか？

水は見た目は透明で分からないですが、軟水と降水に分けられています。
軟水と硬水の違いは、水の中に含まれるミネラル成分の量が違うそうです。

それでは違いを詳しく見ていきましょう！

軟水と硬水

軟らかい水と書いて軟水（なんすい）、硬い水と書いて硬水（こうすい）
軟水と硬水の違いとして硬度が違うようです。

水1リットルあたりに含まれるミネラル成分である、カルシウムやマグネシウムの含有量で分けられています。以下、表は水1リットルに含まれる含有量での分かれ方となっており、更にWHOと日本の基準によって多少違います。

よく聞く軟水と硬水の他にも、中硬水と超硬水というものが存在するんですね！

しっかりとした飲みごたえが特徴で、人によっては味が苦手という方も多いそうです。
硬水には多くのマグネシウムが含まれていますので、独特の苦みと風味や香りがあるので、紅茶やコーヒーなど香りを楽しむ飲料などには、お勧めできません。

ですが、硬水はミネラルが豊富なため継続して摂取することにより、基礎代謝量を上げ、脂肪燃焼しやすい体や、脂肪の吸収を抑えるなどの効果が期待できるそう。

運動をしている最中などは汗を多くかくことで、多くのミネラル分が流れますので硬水を取るのがよいとされているそうです。

市販で買える身近なミネラルウォーター
・コントレックス（contrex）：超硬水
・エビアン（Evian）：硬水
・ペリエ（Perrier）：硬水
・ヴィッテル（Vittel）：硬水

軟水のメリットとしては【日本料理に適している】【肌や髪にやさしい】【石鹸の泡立ちがよい】

軟水は基本的に無味無臭でくせがないので料理に使用した際に、邪魔をしないそうです。
カルシウムやマグネシウムを多く含んだ水で肌や髪などを洗うと、つっぱったり、パサパサしたりするので、含有量の少ない軟水は肌や髪に優しいとされています。

更に日本人は軟水に慣れ親しんできておりますので、日本人は軟水に適しているそうです。
米も研ぐのも炊くのも、軟水で行うと美味しく炊き上がります。

市販で買える身近なミネラルウォーター
・ボルヴィック（Volvic）：軟水
・クリスタルガイザー（Crystal Geyser）：軟水
・南アルプスの天然水（サントリー）：軟水
・アクアクララ：軟水

ウォーターサーバーでおすすめのプレミアムウォーターは硬水？　軟水？

【プレミアムウォーターは軟水です。】

普段の飲料水としても良し！料理で利用しても良し！
ペットが飲んでも安心です！それに赤ちゃんのミルクとしても最適です！

人によってはスプレータイプの容器にプレミアムウォーターの水をいれて洗顔化粧水として吹きかけている方もいるそうです。